現在パウンドケーキとシュトーレン(常温便)のみの販売となっております。
ご不便おかけし申し訳ございませんがご理解いただけますと幸いです。
CONCEPT
1889年(明治22年)明治堂は東京都北区の王子という下町に店を構えました。
当時東京にパン屋はまだ10件しかなかった時代、
新しい物好きの創業者が初めて食べて感動した銀座木村屋で修業を積み、
愛する地元に、当時まだめずらしかったパンを届け感動を伝えたいという強い思いから創業するにいたりました。
そして2020年、北区王子で131年間愛されてきた明治堂のパンと、パンを選ぶワクワク感を、
店舗に足を運ぶことなく日本全国各地のご自宅でも楽しんでいただきたいという思いから、
オンラインベーカリーMEIJIDOを開設しました。
【オンラインベーカリーMEIJIDOの特徴】
1.豊富な種類から選ぶ楽しさ
・様々な角度から商品画像を掲載し、お店で商品を手に取って見る感覚を再現しました
2.好きなパンを1個から購入できる
・安価なクール便送料で少量から安心してご注文いただけます
3.家に居ながら焼立てをいつでも味わえる
・焼立てを即冷凍しているため、自然解凍で焼立ての状態を実現しました
・解凍、焼き直し方法を、短く解り易い説明動画付きで、ベストな焼き方を簡単に再現できます
・長距離の移動、人混みを避け、安心してベーカリーでのお買い物を楽しむことができます
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創業当時の明治堂
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コーヒーデニッシュ
¥320
生地の折込みにバターを100%使用した、香り高い明治堂自慢のデニッシュ生地に、コーヒーを巻き込みました。仕上げに、コーヒーチョコレート、ココナッツシュレッドをまぶし香ばしさを加えました。外はサクサク、中はふんわり、甘さの中に適度な苦みがありやみつきになる大人のスイーツです。 【原材料】小麦粉、卵、バター、ショートニング、脱脂粉乳、砂糖、コーヒーチョコレート、コーヒー、乾燥ココナッツ、食塩、パン酵母、イーストフード 【特定原材料】 小麦、卵、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。 ※このパンは、焼き直しをせずに自然解凍でそのままお召し上がりください。温めますと表面のチョコレートが溶けて流れてしまいますのでご注意ください。
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チョコデニッシュ
¥310
生地の折込みにバターを100%使用した香り高い明治堂自慢のデニッシュ生地に、高級チョコレートを包み込み、トップにチョコレートコーティングを施しました。噛んですぐにバターとチョコレートの香りが口の中に広がります。 【原材料】小麦粉、チョコレート、卵、バター、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、食塩、パン酵母、イーストフード 【特定原材料】 小麦、卵、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 ※このパンは、焼き直しをせずに自然解凍でそのままお召し上がりください。温めますとチョコレートが溶けて流れでてしまいますのでご注意ください。
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アップルパイ
¥490
サックサクのパイ生地に、シナモンとブランデーに漬け込んだリンゴをまるまる1/2個を閉じこめて焼き上げました。定番の明治堂人気パイです。 【原材料】リンゴのコンポート、小麦粉、卵、バター、マーガリン、脱脂粉乳、上白糖、食塩、ベーキングパウダー、シナモン、ブランデー 【特定原材料】 小麦、卵、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※ 沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0
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クルミアマンド
¥400
生地の折込みにバターを100%使用した、香り高い明治堂自慢のデニッシュ生地に、ブランデーがほんのり香る自家製アマンド(アーモンド)クリームを包み込みました。仕上げに、ローストしたクルミをのせました。 【原材料】小麦粉、砂糖、バター、卵、ショートニング、脱脂粉乳、アーモンド、くるみ、食塩、ブランデー、パン酵母、イーストフード 【特定原材料】 小麦、卵、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0
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クロワッサン 1個
¥280
フランス産発酵バターを100%使用した、香り高い明治堂自慢のクロワッサンです。 【原材料】小麦粉、卵、発酵バター、脱脂粉乳、上白糖、食塩、パン酵母、イーストフード 【特定原材料】 小麦、卵、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※ 沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0