現在パウンドケーキとシュトーレン(常温便)のみの販売となっております。
ご不便おかけし申し訳ございませんがご理解いただけますと幸いです。
CONCEPT
1889年(明治22年)明治堂は東京都北区の王子という下町に店を構えました。
当時東京にパン屋はまだ10件しかなかった時代、
新しい物好きの創業者が初めて食べて感動した銀座木村屋で修業を積み、
愛する地元に、当時まだめずらしかったパンを届け感動を伝えたいという強い思いから創業するにいたりました。
そして2020年、北区王子で131年間愛されてきた明治堂のパンと、パンを選ぶワクワク感を、
店舗に足を運ぶことなく日本全国各地のご自宅でも楽しんでいただきたいという思いから、
オンラインベーカリーMEIJIDOを開設しました。
【オンラインベーカリーMEIJIDOの特徴】
1.豊富な種類から選ぶ楽しさ
・様々な角度から商品画像を掲載し、お店で商品を手に取って見る感覚を再現しました
2.好きなパンを1個から購入できる
・安価なクール便送料で少量から安心してご注文いただけます
3.家に居ながら焼立てをいつでも味わえる
・焼立てを即冷凍しているため、自然解凍で焼立ての状態を実現しました
・解凍、焼き直し方法を、短く解り易い説明動画付きで、ベストな焼き方を簡単に再現できます
・長距離の移動、人混みを避け、安心してベーカリーでのお買い物を楽しむことができます
-
創業当時の明治堂
-
極食パン 1斤
¥440
2019年TVチャンピオン極 食パン部門で一位に輝いた「究極」の食パンです。北海道十勝産小麦ゆめきらりとフランス産発酵バターを100%使用し、仕込み水の代わりに北海道浜中町産の高脂肪特選牛乳のみで仕込みました。また湯種製法で、濃厚な豆乳クリームをたっぷり配合することでもっちもちプルプルの食感を実現しました。先ずは焼かずにそのまま食べてみてください。しっとりとして、耳まで美味しく召し上がれます。焼かずに食べた後は、お好みでトーストして、バターをのせて食べてみてください。MEIJIDOで人気No.1の食パンです。 【原材料】小麦粉、牛乳、発酵バター、豆乳クリーム、三温糖、上白糖、食塩、パン酵母、V.C 【特定原材料】 小麦、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※お届けの商品は、スライスせずにブロックのままとなります。 スライスは承っておりませんので、ご了承ください。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0
-
とかち食パン 1斤
¥290
北海道十勝産小麦「ゆめきらり」を100%使用したシンプルな角食パン。十勝産小麦本来のミルクのような風味と甘み、しっとりもちもちの食感を楽しめます。 【原材料】小麦粉、発酵種、三温糖、マーガリン、練乳、パン酵母、食塩、V.C 【特定原材料】 小麦、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※お届けの商品は、スライスせずにブロックのままとなります。 スライスは承っておりませんので、ご了承ください。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0
-
イギリスパン 1斤
¥310
北海道十勝産小麦「ゆめきらり」を100%使用したシンプルな山型食パン。十勝産小麦本来のミルクのような風味と甘み、しっとりもちもちの食感を楽しめます。 【原材料】小麦粉、発酵種、三温糖、マーガリン、練乳、パン酵母、食塩、V.C 【特定原材料】 小麦、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※お届けの商品は、スライスせずにブロックのままとなります。 スライスは承っておりませんので、ご了承ください。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0
-
胚芽食パン 1斤
¥330
北海道十勝産小麦「ゆめきらり」100%使用した、小麦胚芽を配合したヘルシーな食パンです。胚芽特有の香ばし香りが、ハムやチーズにも非常によく合います。小麦胚芽にはタンパク質や脂質、食物繊維のほか、カリウムやリンといったミネラルなど、通常小麦粉へ加工する段階で減ってしまう栄養素がたっぷり含まれています。 【原材料】小麦粉、小麦胚芽、発酵種、マーガリン、練乳、三温糖、パン酵母、食塩、V.C 【特定原材料】 小麦、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※お届けの商品は、スライスせずにブロックのままとなります。 スライスは承っておりませんので、ご了承ください。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0
-
十穀食パン 1斤
¥400
北海道十勝産小麦「ゆめきらり」を100%使用した食パンに、体に有益な栄養分を含んだ食品として知られる十種類の穀類を練り込みました。噛めば噛むほど味わい深く、しっとりもちもちした食感が特徴です。薄くスライスしてバターを塗ってカリッとトーストするのもおススメです。 【原材料】小麦粉、十穀(はと麦、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、黒ごま、黒豆(大豆)、黒米(国産)、小豆、アマランサス、緑豆、発芽玄米(国産)、クコの実)発酵種、三温糖、マーガリン、練乳、パン酵母、食塩、V.C 【特定原材料】 小麦、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※お届けの商品は、スライスせずにブロックのままとなります。 スライスは承っておりませんので、ご了承ください。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0
-
パン・ド・ミ
¥300
フランス語で「中身を食べるパン」という意味の食パンです。トーストして皮をバリっと、中をサクフワにしてバターを塗って食べると、小麦の旨みがストレートに感じられておススメです。 【原材料】小麦粉、発酵種、ショートニング、脱脂粉乳、砂糖、パン酵母、食塩、イーストフード 【特定原材料】 小麦、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※お届けの商品は、スライスせずにブロックのままとなります。 スライスは承っておりませんので、ご了承ください。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0
-
レーズンブレッド
¥460
レーズンをたっぷり練り込んだ、しっとりふわふわのレーズン食パンです。お好みでバターや、クリームチーズ、ジャムを塗っても楽しめます。 【原材料】小麦粉、レーズン、マーガリン、三温糖、脱脂粉乳、パン酵母、食塩、イーストフード 【特定原材料】 小麦、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※お届けの商品は、スライスせずにブロックのままとなります。 スライスは承っておりませんので、ご了承ください。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0
-
コーヒーブレッド
¥310
北海道十勝産小麦「ゆめきらり」を100%使用したほんのり甘みのあるしっとりもちもちの生地に、蜂蜜とラム酒に漬け込んだレーズンと、コーヒーを練り込んだ食パンです。バターを塗るだけで格別な大人のおやつのできあがり!サワークリームと蜂蜜をかけて食べるのもおすすです。 【原材料】小麦粉、レーズン、発酵種、三温糖、マーガリン、練乳、コーヒー、パン酵母、蜂蜜、食塩、ラム酒、V.C 【特定原材料】 小麦、乳製品 【賞味期限】 冷凍で30日間。解凍後、要冷蔵で3日間。 ※お届けの商品は、スライスせずにブロックのままとなります。 スライスは承っておりませんので、ご了承ください。 ※沖縄または離島の方は配達不可の地域があるため、CONTACTページからお問い合わせください。 【解凍方法】 完全焼成後、お届けしておりますので、自然解凍でおいしくお召し上がりいただけます。 お届け時のビニール包装から出し、乾燥しないように、乾いた布や紙に包んで、常温で解凍してください。 冷凍庫内で霜がついた場合は、霜や水滴をふき取ってから解凍してください。また、焼き直すことにより、更においしくお召し上がりいただけます。 【焼き直し方法】 冷凍庫から出し、自然解凍したパンは、霧吹きやぬれたフキンで湿らせてから焼くと、固くならずにおいしく焼けます。 あらかじめ、温めたオーブントースターに入れて焼くと内側はソフトに外皮はパリッとし、焼き立ての風味がよみがえります。 オーブントースターを温めておくことによって、早く焼け、焦げを防ぐことができます。特に中身(ジャム・チーズ・レーズン等)の入っているパンは、余熱を利用すると上手においしく焼くことができます。 食パンをトーストする場合は、少し凍った状態のまま、温めたオーブントースターで焼きます。 ※電子レンジでの解凍はお止めください。 電子レンジを使用すると、パンの水分がなくなり、乾燥して固くなってしまいます。 オーブントースターをご使用ください。焦げないよう、加熱時間にご注意ください。 【動画(解凍/焼直し方法)】 食パン編: https://www.youtube.com/watch?v=SzirHNJQgtY クロワッサン・ロールパン編: https://www.youtube.com/watch?v=_sWtWkbE7e0